Mais uma resenha de delivery para vocês, e dessa vez é do Albergue General Store. O pedido: 🌭 HOT DOG PARIS (R$24,90) – pão Mediterrâneo, linguiça defumada, maionese artesanal, cebola frita, queijo Brie e queijo gorgonzola gratinado. O hot dog, com toda a certeza, foi o que mais me impressionou no pedido. Achei maravilhosa a troca da salsicha por linguiça defumada, cheia de sabor, combinando perfeitamente com os queijos que acompanham o dogão. A cebola frita por cima fecha com chave de ouro, e deixa todo o pedido cheio de texturas: o crocante da cebola, o macio do pão e…
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Vocês escolheram a massa e a sobremesa (em uma votação lá nos stories), e eu escolhi FETTUCCINE AO SUGO COM BURRATA E AZEITE DE ERVAS (R$51) + PIZZA BROTO DE CIOCCOLATO (R$51). Vocês me falaram muito que as burratas deles são maravilhosas, e eu resolvi achar um prato que tivesse ela para experimentar! 🍝 Sobre a MASSA: no ponto, com aquele molho que dá para ver que é caseiro pela trextura e pelo sabor, já que é um pouquinho mais ácido que os industrializados. Com certeza o destaque dessa massa fica pro sugo com o azeite de manjericão (super saboroso)…
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