Mais uma resenha de delivery para vocês, e dessa vez é do Albergue General Store.
O pedido:
🌭 HOT DOG PARIS (R$24,90) – pão Mediterrâneo, linguiça defumada, maionese artesanal, cebola frita, queijo Brie e queijo gorgonzola gratinado.
O hot dog, com toda a certeza, foi o que mais me impressionou no pedido. Achei maravilhosa a troca da salsicha por linguiça defumada, cheia de sabor, combinando perfeitamente com os queijos que acompanham o dogão. A cebola frita por cima fecha com chave de ouro, e deixa todo o pedido cheio de texturas: o crocante da cebola, o macio do pão e o cremoso dos queijos.
A linguiça é um pouco mais resistente na mordida, por causa da tripa que envolve ela, e da forma que é preparada, já o recheio é bem macio.
🍔 BURGUER DALLAS (R$27,90) – pão brioche, hambúrguer blend de carne bovina 150g, queijo cheddar, cebola crispy, barbecue e maionese artesanal.
O burgão também não deixa por menos, e o destaque dele é a carne. Eu sou bem chata para temperos de hambúrgueres, e esse estava perfeito: salgado na medida, e você ainda consegue sentir o gosto da carne. Ah, ela veio no ponto!
No geral eu curti muito os dois pratos. Em uma próxima oportunidade, quero me atrever mais no pedido, principalmente no burgão, pra realmente avaliar se ele combina com outros sabores além do “clássico”.
A entrega foi rápida, e antes do previsto pelo aplicativo.
⚠️ A única observação que eu queria fazer, foi na forma em que o hot dog veio na embalagem. Achei a solução, de fazer furos na embalagem de isopor para a linguiça ter espaço, uma boa ideia. Mas fiquei preocupada que a linguiça vem encostando na embalagem, e por ser mais gordurosa, pode ocasionar algum rompimento na própria embalagem, tendo contato “com o mundo exterior”.
Pela entrega ser rápida, acredito que poucas vezes isso acontece, mas existe a possibilidade, e se você é como eu, talvez seja um “pouco chato com isso”. 😉
E vocês, já pediram de lá? Tem algum prato favorito? Conta aí! 👇🏻
@alberguegs
🍴Gastrobar
💲de R$18,90 até R$69,90
🌱 Uma opção de hambúrguer veggie (Ibiza) e batata frita
🛵Delivery pelo WhatsApp, Alfred, Ifood e Uber Eats
Cyndria Martins, social media, fotógrafa gastronômica, editora de vídeos e podcast. Catarinense, morando em Joinville, mas querendo explorar o mundo. E é aqui no UMPROJETO que eu mostro tudo o que eu exploro por aí, de cidades a comidas deliciosas!