Meu amor pelo Eataly já é antigo. Ele guarda boas memórias de sorvetes e sobremesas perto da meia noite com os amigos, cheirinho de trufa no ar e muitas risadas.
E pisar de novo lá, pra criar novas memórias com as amigas, com certeza me deixou muito feliz. Mas vamos ao que interessa, né? Vocês querem saber o que eu comi 😂✌🏻
🍕 PIZZA PECATO DI GOLA (R$69) – quis sair um pouco da zona de conforto e escolhi uma pizza com mozzarella Vitalatte, provolone, queijo gorgonzola, bacon, nozes e mel trufado.
A começar pela massa, que é no estilo napolitano, uma das minhas preferidas. Leve, daquelas que não pesa quando a gente come e não deixa a sensação de estar inchado, sabe? O sabor é azedinho, mas não briga com o sabor do recheio, eles se complementaram muito bem.
Sobre o recheio fora da minha zona de conforto: não me arrependi, está super aprovado! O destaque fica para o mel trufado, que apesar de dar aquele docinho na pizza, o sabor mais presente ainda é o da trufa. Então se você não curte trufa, não peça essa pizza, o sabor é bem característico.
O sabor como um todo é uma mistura salgado com fundo doce, não muito forte. Os ingredientes não brigam entre si, e o sabor mais forte logo após a trufa é do gorgonzola, que por si só já é um queijo mais forte.
O bacon não é super salgado, mas deixa o salgado inteiro da pizza mais equilibrado. E as nozes fazem o papel de deixar a pizza mais crocante – e saborosa, claro!
A pizza é porção individual, mas se você não é esfomeado que nem eu, dá pra tranquilamente dividir em duas pessoas. Quem sabe dividir uma pizza e uma massa para experimentar de tudo? 😏
🍹Para beber pedi uma SODA ITALIANA DE FRUTAS VERMELHAS (R$10), docinha e azedinha ao mesmo tempo, e super aprovada por mim e pelas amigas (que chegaram a repetir o pedido!).
Já tô aqui esperando pela próxima vez! ✨
@eatalybr
🍴Italiana
💲de R$16 até R$82
🌱 Opções vegetarianas
🛵Delivery pelo Ifood
Cyndria Martins, social media, fotógrafa gastronômica, editora de vídeos e podcast. Catarinense, morando em Joinville, mas querendo explorar o mundo. E é aqui no UMPROJETO que eu mostro tudo o que eu exploro por aí, de cidades a comidas deliciosas!
